Japanischer Halbschattentee - Kabuse-cha

Die Beschattung der echten Teepflanze zur Steigerung der Qualität hat in Japan eine lange Tradition. Halbschatten Tee bildet mehr Wirkstoffe und ein besonders duftig-frisches Aroma.

Das wichtigste Qualitätsmerkmal bei der Erzeugung von Keiko-Grüntee ist der Erhalt der Inhaltsstoffe des frischen Teeblattes. Durch eine besondere Art der Dampfung und der Aufbereitung werden der gesamte Wirkstoffkomplex sowie die feinen Aromakomponenten des Teeblattes bestmöglich aufgeschlossen und in der luftdichten Frischepackung aromasicher abgepackt.

Der Pflückzeitpunkt bestimmt die Qualität. Besonders im zeitigen Frühjahr nach der Winterpause wirken sich die Frühjahrssonne und die typische Temperatur-, Nebel- und Niederschlagsverteilung günstig auf die Bildung von Aroma- und Inhaltstoffen aus.

Alle KEIKO-Tees sind aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung!