Der Lung Ching kommt aus dem Süden von China, aus der Nähe eines Ortes, der Lung Ching (Quelle des Drachens) heißt.

Der Lung Ching ist legendär, einmalig sein sanfter Geschmack, sein ausgedehntes mild-würziges Aroma (erinnert an geröstete Maronen) mit einer leichten Süße und einer Farbe, hell schimmernd wie Smaragd. Das feine Aroma nimmt auch nach längerem Ziehenlassen oder Erkalten keinen Schaden. Der Aufguss zeigt eine sanfte smaragdgründe Farbe.

Der Lung Ching ist ein Spitzenteee für besondere Anlässe, der in China gerne Gästen als Geschenk überreicht wird.

Zubereitungsempfehlung: 3-5g für 1 Liter Wasser, Temperatur ca. 80 Grad, Ziehzeit etwa 2 Minuten

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