Nach traditioneller Methode produzierter Pai Mu Tan, der durch eine zwischengelagerte Fermentation zum Gelben Tee verdedelt wird. Das Blatt ist typisch, die Tasse leicht getönt mit fruchtig herbem Mangoaroma

Zubereitungsempfehlung: 12g für 1 Liter Wasser, Temperatur 80 Grad, Ziehzeit etwa 2 Minuten.